Listar Unidad de Postgrado Ingeniería Industrial por título
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Hidrolizado proteico de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) con péptidos bioactivos y capacidad antioxidante: evaluación de la factibilidad económica
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2021)Acceso abiertoSe evaluó el efecto de dos pretratamientos sobre la actividad antioxidante en el hidrolizado proteico de quinua, utilizando la extracción con CO2 supercrítico y etanol como cosolvente, este tipo de pretratamiento se comparó ... -
Impacto de la implementación de la Norma de Buenas Prácticas de Manufactura y Gestión en una empresa comercializadora pyme
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoLa investigación se elaboró en concordancia con los resultados obtenidos durante la implementación de un sistema de gestión de calidad basado en la norma BPMG. Se enfoca en básicamente en la realización inicial de un ... -
Impacto de la implementación de la virtualización de los procesos de exámenes de admisión con respecto al examen presencial en tiempos de pandemia en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos-2020
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoDetermina cómo impacta la implementación de la virtualización de los procesos en los exámenes de admisión con respecto al examen presencial en tiempos de pandemia en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. La pandemia ... -
Impacto de las redes sociales y los diarios digitales en la votación electoral
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoDemuestra que existe una relación estadística correlacional entre los indicadores de uso, actividad y presencia en las redes sociales por parte de los candidatos políticos, las menciones que se hacen de ellos en los diarios ... -
Impacto del enfoque bayesiano en la gestión de la demanda de cadenas de abastecimiento para el consumo de productos dinámicos
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoDetermina en qué medida el enfoque bayesiano impacta en la gestión de la demanda de una cadena de abastecimiento de productos dinámicos. La metodología utilizada fue del tipo cuasi experimental con pre y post prueba y ... -
Implementación de la metodología TPM-LEAN Manufacturing para mejorar la eficiencia OEE de la producción de repuestos en una empresa metalmecánica
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2021)Acceso abiertoIncrementa la eficiencia de la producción de una empresa metalmecánica a través de la implementación de la metodología TPM – Lean Manufacturing al lograr la meta de OEE de 85% y una efectividad meta de la relación MP:MC ... -
Implementación de procesos de gestión para mejorar los resultados administrativos en proyectos de construcción
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2021)Acceso abiertoEn la actualidad la construcción es considerado estratégico para el desarrollo económico del Perú; sin embargo, también ha envuelto a muchas empresas en escándalos de corrupción, influencia excesiva hacia entes del estado, ... -
Implementación de un programa de motivación para reducir los accidentes de trabajo en la planta de panificación de la empresa CNCH Lima - 2018 - 2019
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoDetermina si la implementación de un programa de motivación reduce los accidentes de trabajo en la planta de panificación de Compañía Nacional de Chocolates de Perú - Sede Lima. Para ello se da a conocer las bases ... -
Implementación de un sistema de mejora continua basado en el modelo de calidad Six sigma en el servicio de almacenaje de concentrados mineros en una empresa operadora logística de minerales
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013)Acceso cerradoImplementa un sistema de calidad basándonos en la metodología DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar) de Six Sigma para mejorar la calidad en el servicio de almacenaje de concentrados mineros de un operador ... -
Implementación del método Waris2000® para la mejora de la gestión de obras de construcción bajo indicadores de tiempo y costo en una empresa constructora de Lima
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2024)Acceso abiertoAnaliza la influencia de la Implementación del Método Waris2000® en la mejora de la gestión de la obra de construcción bajo indicadores de tiempo y costo en una empresa constructora de Lima. La presente investigación busca ... -
Implementación del programa 5S´s para la mejora de la capacitación en centros de entrenamiento industrial
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoMejora la capacitación a través de la optimización del área de trabajo con el uso eficiente de la técnica 5S´s. Para tal fin se implementó la técnica 5S´s en el Laboratorio de máquinas y herramientas de la Facultad de ... -
Incidencia de la infraestructura sobre la satisfacción de los clientes y vendedores en la Empresa Municipal Mercado de Productores Agrícolas San Pedro de Riobamba (EMMPA)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016)Acceso abiertoDetermina la validez y fiabilidad de los instrumentos, obteniéndose muy buenos resultados en lo que se refiere el KMO del que se obtuvo valores cercanos a uno, lo que garantiza que el análisis factorial es adecuado para ... -
Incremento de la productividad a través de la mejora continua en calidad de la sub unidad de procesamiento de datos en una empresa Courier el caso Perú Courier
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013)Acceso cerradoIdentifica las variables que están afectando la calidad y por consiguiente la productividad en la sub-unidad en mención. Fue importante identificar la situación problemática, formular el problema para justificar el motivo ... -
Incremento de la productividad del laboratorio de tintorería dentro de un sistema de mejora continua
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoDetermina el incremento de la productividad del laboratorio de tintorería, en una empresa textil, mediante un sistema de mejora continua. El proceso de tintorería, incluye la formulación de una receta, para obtener el color ... -
Influencia de la aplicación de buenas prácticas de manufactura, en la calidad del queso tipo fresco, en plantas procesadoras de lácteos en la provincia de Chimborazo, Ecuador
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018)Acceso abiertoDetermina la influencia de la aplicación de buenas prácticas de manufactura, en la calidad del queso tipo fresco, en plantas procesadoras de lácteos en la provincia de Chimborazo en Ecuador. Realiza una investigación de ... -
Influencia de la concentración en la solución acida de activación y del tiempo de calcinación en la propiedad textural de adsorción de carbón activado preparado con cascara de coco
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoSeñala la facilidad de preparar y caracterizar carbón activado, mediante activación química con H3PO4, a partir de un material lignocelulósico (cáscara de coco) su estudio en la influencia de la concentración en la solución ... -
Influencia de la gestión del conocimiento, basado en el modelo de la espiral del conocimiento, en el aprendizaje de los estudiantes del programa de doctorado de Ingeniería Industrial de la Unidad de Posgrado de una universidad pública
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoDemuestra la influencia de la gestión del conocimiento en las actitudes y percepciones acerca del aprendizaje de los estudiantes del programa de doctorado de ingeniería industrial de la unidad de posgrado de una universidad ... -
Influencia de la gestión universitaria en el clima organizacional de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí de la ciudad de Manta - Ecuador
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoManifiesta que la gestión universitaria es uno de los problemas más significativos de la educación superior en el Ecuador y la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM) no es ajena a esta situación, lo que podría ... -
Influencia de la industrialización de los residuos del proceso de congelado de palta (persea americana) en la reducción de la contaminación ambiental de las empresas agroexportadoras en el Perú
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2024)Acceso abiertoAborda un tema de creciente importancia en la sostenibilidad de la agroindustria. Con la palta hass como uno de los principales productos de exportación del Perú, su producción masiva ha resultado un aumento considerable ... -
Influencia de la simplificación de procesos basada en el análisis de actividades y sensibilización del personal en el nivel de cumplimiento de la ejecución financiera de proyectos con financiamiento externo en una universidad pública
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoDetermina cómo afecta la simplificación de procesos basado en el análisis de actividades y sensibilización del personal en los procesos de inicio y pago por servicios de los proyectos con financiamiento externo. Las ...