RSS 1.0Unidad de Postgrado Ingeniería Industrial
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Recent Submissions
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Mortiño (Vaccinium floribundum, Kunth), compuestos bioactivos, desarrollo agroindustrial
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2020)La agroindustria representa un sector de influencia en aspectos económicos, sociales y ambientales. Actualmente la tendencia al consumo de bioproductos o servicios sostenibles está creciendo rápidamente debido a que los ...Acceso abierto -
Integración de los elementos de la gestión del suministro en la planificación estratégica y sostenibilidad de la cadena de suministro del café peruano
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)Determina en que medida la integración de los elementos de gestión del suministro, desde la perspectiva de estrategias de flexibilidad y agilidad contribuyen en los resultados operacionales y de sostenibilidad en la ...Acceso abierto -
Utilización del extracto de las hojas del frutipan (Artocarpus altilis) en la elaboración de un gel cicatrizante para su industrialización
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)Propone el uso del extracto de las hojas del frutipan (Artocarpus altilis) en la elaboración de un gel cicatrizante para su industrialización. Caracteriza las hojas del frutipan (Artocarpus altilis) y evalúa su actividad ...Acceso abierto -
Caracterización de la calidad del medio marino costero peruano mediante indicadores multivariantes
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2019)El medio marino está conformado por una inmensa cantidad de organismos y ambientes que contribuyen a la riqueza biológica y ecológica que están en permanente modificación en el tiempo y espacio, por la actividad humana ...Acceso abierto -
Propuesta de mejora de los procesos productivos en una fábrica de tubos plásticos en Arequipa - Perú aplicando la metodología Lean Manufacturing
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)Propone una mejora de los procesos productivos en una fábrica de tubos plásticos aplicando la metodología Lean Manufacturing, la empresa tiene como mercado principal al sector construcción. Al iniciar el estudio la ...Acceso abierto -
Implementación de procesos de gestión para mejorar los resultados administrativos en proyectos de construcción
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)En la actualidad la construcción es considerado estratégico para el desarrollo económico del Perú; sin embargo, también ha envuelto a muchas empresas en escándalos de corrupción, influencia excesiva hacia entes del estado, ...Acceso abierto -
Desarrollo e implementación del Business Process Management (BPM) para el rediseño y automatización de los procesos aplicables a la Ventanilla Única de Turismo en la Municipalidad Provincial del Callao
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)Busca mejorar la gestión de los procesos aplicables a la Ventanilla Única de Turismo en la Municipalidad Provincial del Callao, a través de la implementación del Business Process Management (BPM), reducir los tiempos de ...Acceso abierto -
Evaluación del nivel de satisfacción del servicio educativo de los estudiantes en las universidades públicas socias que integran la Alianza Estratégica de la Universidad Peruana que implementaron el mecanismo de licenciamiento institucional
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)Los objetivos de la investigación consistieron en (1) determinar el nivel de influencia del Modelo Hedperf enfocado en la Calidad Percibida de los Servicios Educativos en la Satisfacción de los estudiantes, (2) determinar ...Acceso abierto -
Modelo metaheurístico aplicado al problema de enrutamiento de vehículos cisterna en la cadena de suministro de combustible en la Ciudad de Lima
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2010)Trata sobre la creación y aplicación de una Metodología para solucionar problemas resolubles de manera determinista, mediante algoritmos polinómicos y en un tiempo polinomial, como puede ser, por ejemplo, la resolución de ...Acceso cerrado -
Aplicación de modelos condicionados a su pasado para pronosticar los precios de las acciones de Telefónica cotizadas en la New York Stock Exchange (NYSE)
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)Los instrumentos financieros como el precio de las acciones poseen desenvolvimientos volátiles que ocasionan inquietudes en todo tipo de inversionistas. Por su estructura de datos, el precio de las acciones pertenece a ...Acceso abierto -
Enfoque predictivo para la optimización del tamaño de fragmentación en base a técnicas de perforación y voladura de rocas
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)Presenta una propuesta metodológica para determinar mediante los limites de confianza y dispersión, la granulometría predictiva de un proceso de voladura de rocas. La investigación se describe, como una optimización en ...Acceso abierto -
Diseño de un modelo de gestión para el desarrollo sostenible y competitivo de las pequeñas unidades agrícolas rurales del Perú. Una experiencia aplicada en el Valle de Virú
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2011)Uno de los principales problemas de las pequeñas unidades agrícolas rurales es establecer e implementar un modelo de gestión para aprovechar sus potencialidades, e impulsar su desarrollo productivo. La investigación de ...Acceso cerrado -
Diseño de modelo de asociatividad de cadenas productivas de PYMES alpaqueras para elevar su nivel de competitividad en el mercado internacional
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2011)Propone un modelo de asociatividad de cadenas productivas de PYMES alpaqueras para lograr desarrollar un modelo empresarial asociativo, para que los actores y las pymes de la cadena productiva y logística de la alpaca y ...Acceso cerrado -
Selección y control del factor humano en empresas de construcción civil
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2011)Se basa en la propuesta de selección y control de trabajadores en base a la gestión por competencias, ya que la construcción en el Perú está basada en el conocimiento empírico de su tarea cotidiana. Es así que se propone ...Acceso cerrado -
Diseño de un modelo de abastecimiento equilibrado de mejora continua e innovación orientado a la competitividad de los centros de producción y redistribución de alimentos
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2013)Pretende demostrar que efectuar compras de productos alimenticios y ofrecer servicios eficazmente relacionados con la logística de entrada de productos, repercute en el diseño adecuado de un centro de distribución de ...Acceso cerrado -
La cadena de valor como herramienta de gestión para una empresa de servicios
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2013)Resalta la importancia de que toda empresa que desee mantenerse o desarrollarse en un mercado cada día más competitivo debe velar porque la alta gerencia tenga resultados de su gestión de forma inmediata y en función a ...Acceso cerrado -
Incremento de la productividad a través de la mejora continua en calidad de la sub unidad de procesamiento de datos en una empresa Courier el caso Perú Courier
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2013)Identifica las variables que están afectando la calidad y por consiguiente la productividad en la sub-unidad en mención. Fue importante identificar la situación problemática, formular el problema para justificar el motivo ...Acceso cerrado -
Modelo de gestión de incubadoras universitarias de startups en el Perú
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2020)Las incubadoras de empresas en un entorno universitario, son alternativas ideadas para la creación, implementación y desarrollo de startups de base tecnológica que surgen de los resultados de investigación generados por ...Acceso abierto -
Estandarización de los procesos de mix y batido para mejorar la eficiencia de una planta de producción de helados
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2020)Este documento presenta de forma detallada y concisa la estandarización de los procesos de mix y batido para la empresa productora de helados “Delihelado”, la cual ha sido elaborada para proporcionar, al subsector ...Acceso abierto -
La gestión de la calidad y su incidencia en el desempeño organizacional en una universidad pública de la zona 4 de Ecuador
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2020)Presenta un modelo de gestión de la calidad y desempeño organizacional para la Universidad pública del sector 4 en Ecuador; ejemplificado desde una de sus instituciones: la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM), ...Acceso abierto
