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Estudio de la factibilidad para la implementación de un negocio del rubro gastronómico
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2015)
Expone los problemas existentes cuando se implementa un negocio en el rubro gastronómico. El principal problema es no tener bien definidos los alcances del negocio que se desarrolla, como por ejemplo, el público al cual ...
Acceso cerrado
Plan de negocios aplicado a la implementación de un restaurante de carnes al cilindro en el distrito Los Olivos
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016)
Desarrolla un plan de negocio para la implementación de un restaurante de carnes al cilindro para la pequeña y mediana empresa. Realiza un estudio de mercado con el objetivo de identificar la demanda y oferta, así como ...
Acceso abierto