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Análisis comparativo de la calidad nutricional a través de dos modelos de perfil de nutrientes en alimentos ultra procesados comercializados en Lima, 2022
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)
Compara la calidad nutricional a
través de dos modelos de perfiles de nutrientes en alimentos ultraprocesados
comercializados en supermercados de Lima. El estudio posee un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, ...
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