Listar EP Ingeniería Industrial por autor "Yauri Malca, Albert Einstein"
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Plan de negocios aplicado a la implementación de un restaurante de carnes al cilindro en el distrito Los Olivos
Yauri Malca, Albert Einstein (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016)Acceso abiertoDesarrolla un plan de negocio para la implementación de un restaurante de carnes al cilindro para la pequeña y mediana empresa. Realiza un estudio de mercado con el objetivo de identificar la demanda y oferta, así como ...