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Efecto de la suspensión de semilla Helianthus annuus L. (girasol) frente a la neurotoxicidad inducida por etanol en ratones
dc.contributor.advisor | Huamán Gutiérrez, Oscar Gustavo | |
dc.contributor.author | Pinto Gonza, John Henry | |
dc.date.accessioned | 2022-05-30T16:03:52Z | |
dc.date.available | 2022-05-30T16:03:52Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Pinto J. Efecto de la suspensión de semilla Helianthus annuus L. (girasol) frente a la neurotoxicidad inducida por etanol en ratones [Tesis de pregrado]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina, Escuela Profesional de Nutrición; 2022. | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12672/18169 | |
dc.description.abstract | Evalúa el efecto de la suspensión de semilla de Helianthus annuus L. frente a neurotoxicidad inducida por etanol en ratones. Se utilizó la suspensión de semilla de girasol (SSG) y 35 ratones macho. Se formaron cinco grupos los cuales recibieron los siguientes tratamientos por 15 días, vía peroral: grupos I-II (agua 10mL/kg), grupo III (vitamina E 20UI/kg), grupo IV (SSG 200mg/kg) y grupo V (SSG 600mg/kg). Treinta minutos después del tratamiento se administró etanol al 40% (1,8g/kg) vía intraperitoneal, excepto al grupo I. Posteriormente se retiró el cerebro y cerebelo para efectuar los análisis bioquímicos e histológicos. Respecto al grupo V se apreció menores valores de lipoperoxidación, mayores valores de GSH, relación GSH/GSSG y grupos sulfhihídrilos proteicos, a nivel del tejido cerebral, siendo significativo, frente al grupo II. A nivel histológico los grupos tratados con SSG mostraron protección del tejido cerebral y cerebeloso. En conclusión, la ingesta de suspensión de semilla de Helianthus annuus L. (girasol) presenta efecto neuroprotector frente a la toxicidad inducida por etanol en ratones. | |
dc.format | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad Nacional Mayor de San Marcos | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
dc.source | Universidad Nacional Mayor de San Marcos | |
dc.source | Repositorio de Tesis - UNMSM | |
dc.subject | Helianthus | |
dc.subject | Antioxidantes | |
dc.subject | Etanol | |
dc.subject | Neuroprotección | |
dc.title | Efecto de la suspensión de semilla Helianthus annuus L. (girasol) frente a la neurotoxicidad inducida por etanol en ratones | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
thesis.degree.name | Licenciado en Nutrición | |
thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina. Escuela Profesional de Nutrición | |
thesis.degree.discipline | Nutrición | |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01 | |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 | |
dc.publisher.country | PE | |
renati.advisor.dni | 10454580 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-6224-9165 | |
renati.author.dni | 70913728 | |
renati.discipline | 918036 | |
renati.juror | Guija Guerra, Henry | |
renati.juror | Ruiz Tavares, Mauro Antonio | |
renati.juror | Núñez Fonseca, Marco Antonio | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
sisbib.juror.dni | 09398610 | |
sisbib.juror.dni | 09955294 | |
sisbib.juror.dni | 09446990 |
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Tesis EP Nutrición [357]