Listar Facultad de Ciencias Biológicas por autor "Ancajima Castillo, Shirley Tatiana"
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Implementación del método de esterilidad comercial en alimentos de baja acidez en envases sellados herméticamente - AOAC Método Oficial 972.44 en el laboratorio Inspection & Testing Services del Perú S.A.C
Ancajima Castillo, Shirley Tatiana (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoImplementa el método de esterilidad vomercial en alimentos de baja acidez en envases sellados herméticamente - AOAC Official Method 972.44 en la empresa Inspection & Testing Services del Perú SAC ante Instituto Nacional ...