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Selección y evaluación de bacterias del género Bacillus productoras de amilasa en cultivo sumergido
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2002)
De los 120 microorganismos aislados de suelos de cítricos de la localidad de Huaral, se identificaron 46 cepas con capacidad de hidrólisis sobre el almidón que representan el 38.33%, existiendo un predominio de B. circulans, ...
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