Listar EP Farmacia y Bioquímica por autor "Serrano Cervantes, Lisbet Karina"
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Multifuncionalidad de hidrolizados proteicos a partir de semillas de Erythrina edulis de diferentes regiones del Perú
Serrano Cervantes, Lisbet Karina (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2022)Acceso abiertoLas Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, las enfermedades respiratorias y la diabetes son consideradas una epidemia; el riesgo de padecerlas crece con la presencia ...