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Demostración del potencial patógeno de la larva 3 morfotipo II de Anisakis spp. aislada de Sarda chiliensis chiliensis tratada con especias empleadas en la preparación del ceviche peruano, en modelo murino
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2021)
La Anisakiasis es una infección zoonótica de importancia en nuestro país por la costumbre de los
pobladores de ingerir pescado marinado en forma de cebiche o tiradito. Se ha descrito que la
larva L3 de Anisakis spp. tipo ...
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