Facultad de Química e Ingeniería Química: Envíos recientes
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Análisis liquenoquímico de la Psiloparmelia sp y la preparación de una crema fotoprotectora
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoRealiza el análisis liquenoquímico. (Antioxidantes y fenoles totales) del liquen Psiloparmelia sp. y la preparación de una crema fotoprotectora. Hoy en día debido a la fuerte radiación UV existen muchos problemas de la ... -
Validación y análisis de carbamatos como Aldicarb, Carbofurano y sus metabolitos en muestras de suelos por cromatografía líquida acoplado a un espectrómetro de masas
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2024)Acceso abiertoValida un método de análisis para aldicarb, carbofurano con sus respectivos metabolitos en muestras de suelos, usando la cromatografía líquida acoplada a masas. El presente trabajo de investigación propone condiciones ... -
Desarrollo de dos métodos de predicción de fallas para transformadores eléctricos empleando resultados obtenidos por un método acreditado por la Norma ISO/IEC 17025 de cromatografía de gases
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalúa la eficacia de 2 métodos de predicción de Fallas; Método de Predicción de Fallas IEC y Método de Predicción de Fallas Triangulo Duval, y conocer el estado en que pueda presentarse un Transformador en consulta ... -
Evaluación del efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (Triticum Durum) por harina de ñuña (Phaseolus Vulgaris L.) procedentes de la provincia de Huamalíes sobre su contenido de calcio y proteínas en fideos fortificados con cáscara de huevo en polvo
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalúa el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (Triticum Durum) por harina de ñuña (Phaseolus Vulgaris L.) de la provincia de Huamalíes sobre su contenido de calcio y proteína en fideos fortificados con ... -
Mejora de la calidad aplicando Lean Six Sigma en el proceso de extrusión de barras para aumentar la productividad en una empresa fabril, 2023
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalúa el fortalecimiento de la productividad, para lo cual se requiere analizar mecanismos para mejorar la calidad en el proceso de extrusión de barras extruidas rellenas con crema de chocolate (categoría galletas) en ... -
Uso de recuperado BOPET metalizado en la obtención de fleje PET para incrementar la rentabilidad en la empresa Oppfilm S.A.
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoAnaliza la viabilidad de utilizar el recuperado BoPET metalizado para la producción de flejes PET y su implementación, vale decir, que el recuperado se trata de mermas de películas metalizadas de Polietileno Tereftalato ... -
Propuesta de una planta de tratamiento de aguas residuales proveniente de la industria láctea usando la tecnología MBR
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoRealiza el diseño de un proceso de tratamiento de aguas residuales industriales, utilizando en la etapa biológica la tecnología de membranas (Membrane Biorreactor-MBR). La propuesta es realizada para una empresa de la ... -
Diseño de un modelo matemático de reconciliación de datos para el control de balances de la red de gas de baja presión del Lote X
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoDesarrolla un modelo de reconciliación de datos para la red de gas de baja presión del Lote X que permita minimizar el error de medición y mejorar el control de los balances. La masificación del gas natural en el Perú ... -
Síntesis y caracterización de ligandos N y S dadores a partir de la reacción del 3-(cloro-fenil-metileno)-1,1- dietiltiourea con el amoniaco NH3 (g)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoRealiza la síntesis y caracterización de nuevos ligandos N, S-dadores aciltioureas sustituidas con el amoniaco NH3(g). La síntesis del ligando se realiza a partir de la reacción del 3-(clorofenil- metileno)-1,1-dietiltiourea ... -
Evaluación del adhesivo basado en el almidón de yuca para reducir los defectos de adhesión de los paños en la industria del cartón corrugado
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoAumenta la adhesión de los papeles del paño de cartón corrugado utilizando un adhesivo basado en almidón de yuca. En el cuerpo del estudio se realiza una revisión de la literatura para comprender las propiedades del ... -
Evaluación de la aceptabilidad y antocianinas de una bebida de calidad elaborada con diferentes concentraciones de camu-camu (Myrciaria dubia) y mashua morada (Tropaeolum tuberosum)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalúa la aceptabilidad y el contenido de antocianinas de una bebida de calidad elaborada con diferentes concentraciones de camu-camu y mashua morada. Se inició con la selección de los frutos y tubérculos, luego se ... -
Efecto de la adición de extractos carotenoides obtenidos de las cáscaras de cocona (Solanum sessiliflorum) y tumbo serrano (Passiflora tripartita var. mollisima) sobre las propiedades y la estabilidad de color en helados de crema
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalúa el el efecto de la adición de extractos carotenoides obtenidos de las cáscaras de cocona (Solanum sessiliflorum) y tumbo serrano (Passiflora tripartita var. mollisima) sobre las propiedades y la estabilidad de ... -
Estudio del efecto de la adición de EDTA como agente ralentizador de la descomposición del Hipoclorito de Sodio en la lejía comercial
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalúa la eficacia del ácido etilendiaminotetraacético (EDTA) a diferentes concentraciones como agente ralentizador de la descomposición del hipoclorito de sodio al 4% en la lejía comercial. El hipoclorito de sodio fue ... -
Viabilidad técnica- económica para la implementación de una planta de fabricación de baterías de ion-Litio en el Perú
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalua la influencia de los factores a considerar en la producción de baterías de ion litio, las cuales son usadas en almacenamiento de energía de dispositivos eléctricos. El descubrimiento del mineral litio en el sur del ... -
Evaluación de los compuestos bioactivos, antioxidantes y actividad antimicrobiana de las semillas, pulpa y cáscara de Passiflora tripartita “tumbo serrano” en estado fresco y deshidratado
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalúa los compuestos bioactivos, capacidad antioxidante y actividad antimicrobiana en la semilla, pulpa y cáscara en estado fresco y deshidratado (40°C) del fruto de Passiflora tripartita var. mollisima. Los frutos ... -
Aprovechamiento de levaduras silvestres aisladas a partir de las heces de coatí (Nasua nasua) en la fermentación controlada de café variedad Colombia
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalúa el poder fermentativo de las levaduras saccharomyces cerevisiae, pichia kluyveri y pichia kudriavzevii aisladas de las heces del coatí (Nasua nasua) y se realiza fermentaciones controladas sobre el grano de café ... -
Optimización de la producción de Proteína Celular con Candida sorboxilosa mediante el aprovechamiento de mucilago de café (Coffea arabica) para uso potencial como complemento alimenticio de animales
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoBusca optimizar la producción de proteína celular por candida sorboxilosa LBTF.Lev5 mediante aprovechamiento del agua residual procedente de la remoción del mucílago de café (Coffea arabica) para uso potencial como complemento ... -
Uso de espectros de absorción de luz visible-UV para la caracterización y evaluación de la cinética de crecimiento de nanopartículas de oro producida por síntesis química
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoDefine las características mecanísticas e influencia de factores en el proceso cinético de crecimiento de las nanopartículas de oro por síntesis química mediante espectros de absorción de luz usando procedimientos ... -
Determinación de compuestos bioactivos y actividad antiinflamatoria de la decocción del filtrante de hojas de Annona muricata y Bixa orellana
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoIdentifica y cuantifica los compuestos bioactivos tales como quercetina, hesperidina y epigalocatequina mediante HPLC-DAD en la decocción de los filtrantes elaborado a base de hojas de Annona muricata y Bixa orellana; ... -
Preparación y caracterización de complejos de curcumina con Zinc(II), magnesio(II), cobre(II) y níquel(II)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoPlantea la necesidad de preparar complejos metálicos, usando la curcumina como ligando, un poderoso agente quelante natural. Para ello, ha preparado complejos metálicos de cobre(II), zinc(II), níquel(II) y magnesio(II) con ...