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Diseño de una planta de hielo de capacidad 30 Ton/ dia y camara de 200 Tm de conservación
dc.contributor.advisor | Sánchez Cortez, Lozano Pedro | |
dc.contributor.author | Delgado Cuyubamba, Jennifer Fiorella | |
dc.date.accessioned | 2018-11-30T17:35:02Z | |
dc.date.available | 2018-11-30T17:35:02Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.citation | DELGADO Cuyubamba, Jennifer Fiorella. Diseño de una planta de hielo de capacidad 30 Ton/ dia y camara de 200 Tm de conservación. Monografía Técnica (Ingeniero Mecánico de Fluidos). Lima, Perú: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Físicas, EP. de Ingeniería Mecánica de Fluidos. 2014, 144 h. | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12672/9001 | |
dc.description | Publicación a texto completo no autorizada por el autor | |
dc.description.abstract | Presenta el diseño de una planta de hielo de capacidad 30 Ton / día y Cámara De 200 Tm de conservación. La planta productora de hielo en bloques consiste en un sistema de refrigeración inundado o por gravedad, la cámara de almacenamiento utiliza un sistema de refrigeración por expansión seca, en ambos caso se utiliza como refrigerante el amoniaco, el cual es un refrigerante ecológico. El sistema de refrigeración consta de un sistema de control el cual está conformado por una serie de válvulas las cuales tienen como función la regulación de la presión y temperatura del refrigerante en diferentes partes del sistema, dicho control es necesario para el debido funcionamiento del sistema de refrigeración. | |
dc.description.uri | Trabajo de suficiencia profesional | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad Nacional Mayor de San Marcos | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | |
dc.source | Repositorio de Tesis - UNMSM | |
dc.source | Universidad Nacional Mayor de San Marcos | |
dc.subject | Cámaras frigoríficas | |
dc.subject | Industria del hielo | |
dc.subject | Refrigeración y máquinas frigoríficas | |
dc.title | Diseño de una planta de hielo de capacidad 30 Ton/ dia y camara de 200 Tm de conservación | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
thesis.degree.name | Ingeniero Mecánico de Fluidos | |
thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Físicas. Escuela Académico Profesional de Ingeniería Mecánica de Fluidos | |
thesis.degree.level | Titulo Profesional | |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Mecánica de Fluidos | |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01 | |
dc.publisher.country | PE | |
renati.advisor.dni | 10699870 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-6776-963X | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional |