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dc.contributor.advisorQuintana Salinas, Margot Rosario
dc.contributor.authorQuispe Altamirano, Nerolie Shusely
dc.date.accessioned2018-10-26T17:33:53Z
dc.date.available2018-10-26T17:33:53Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationQUISPE Altamirano, Nerolie Shusely. Conocimientos, consumo y preferencia de lácteos según sexo en adolescentes de un centro educativo de Lima. Tesis (Licenciada en Nutrición). Lima, Perú: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina, EP. de Nutrición, 2018. 62 h.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12672/8555
dc.descriptionPublicación a texto completo no autorizada por el autores
dc.description.abstractDetermina la relación entre conocimientos, consumo y preferencia de lácteos según sexo en adolescentes del Centro Educativo Particular Canto Rey. Realiza un estudio descriptivo correlacional, observacional, transversal y prospectiva. La población de estudio estuvo constituida por 96 adolescentes (53 hombres y 43 mujeres) de 11 a 16 años que cursaron del 1° al 5° grado de secundaria, pero para que sean grupos equitativos según sexo solo se consideraron 86 adolescentes. Para determinar el nivel de conocimiento se aplicó una encuesta sobre conocimiento de lácteos; para determinar la frecuencia de su consumo se utilizó una encuesta semicuantitativa; y para preferencia de lácteos se aplicó una encuesta. Se muestra que más del 50% de los adolescentes tuvieron un nivel de conocimiento bajo sobre lácteos, más de la mitad de los adolescentes tuvieron un consumo bajo de lácteos y se encontró que más de la mitad de los adolescentes tenían baja preferencia a lácteos. Concluye que las variables que estuvieron asociadas fueron nivel de consumo de lácteos según el sexo.es
dc.description.uriTesises
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional Mayor de San Marcoses
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/
dc.sourceUniversidad Nacional Mayor de San Marcoses
dc.sourceRepositorio de Tesis - UNMSMes
dc.subjectConsumo de alimentos - Perú - Lima (Área Metropolitana)es
dc.subjectAdolescentes - Nutriciónes
dc.subjectAdolescentes - Actitudeses
dc.subjectProductos lácteoses
dc.titleConocimientos, consumo y preferencia de lácteos según sexo en adolescentes de un centro educativo de Limaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
thesis.degree.nameLicenciada en Nutriciónes
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicinaes
thesis.degree.levelTitulo Profesionales
thesis.degree.disciplineNutriciónes
dc.subject.ocdeNutrición y Dietases


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