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Influencia de las sales inorgánicas en la optimización de la producción de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa 6K-11 empleando la metodología de superficie de respuesta
dc.contributor.advisor | Gutiérrez Moreno, Susana Mónica | |
dc.contributor.author | Alcalde Alvites, Miguel Angel | |
dc.date.accessioned | 2018-06-20T13:40:16Z | |
dc.date.available | 2018-06-20T13:40:16Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.citation | Alcalde, M. (2018). Influencia de las sales inorgánicas en la optimización de la producción de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa 6K-11 empleando la metodología de superficie de respuesta. [Tesis de pregrado, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Biológicas, Escuela Profesional de Genética y Biotecnología]. Repositorio institucional Cybertesis UNMSM. | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12672/7890 | |
dc.description | Publicación a texto completo no autorizada por el autor | |
dc.description.abstract | Los ramnolípidos son una clase de biosurfactantes que presentan una gran variedad de aplicaciones, y entre las más importantes se encuentra el proceso de biorremediación mediante biodegradación y desintoxicación de efluentes industriales y en la eliminación de contaminantes de los suelos. El presente estudio se enfoca en la optimización de algunas fuentes inorgánicas para la producción de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa 6K-11. En primer lugar se determinó la fuente óptima de nitrógeno, fósforo, calcio y hierro; siendo los compuestos de nitrato de sodio (NaNO3), Fosfato monopotásico (KH2PO4), Cloruro de calcio (CaCl2) y Sulfato de hierro (FeSO4), para cada fuente respectivamente. Posteriormente, el proceso para la producción de ramnolípidos fue optimizado usando el diseño experimental Box- Behnken. Los factores a tomar en cuenta fueron la proporción C/N, la proporción C/P, concentración de la fuente de calcio y la concentración de la fuente de hierro. La máxima producción de ramnolípidos fue 35,124 g/L después de 168 horas de fermentación con la proporción C/N de NaNO3 de 21,172, la proporción C/P de KH2PO4 de 16,279, 0,046 g/L de CaCl2 y 0,003 g/L de FeSO4. Los resultados de la presente investigación sugieren que la limitación nitrógeno y fósforo generan un mejor rendimiento de ramnolípidos, así como la aplicación de diseños experimentales es muy eficaz para determinar las condiciones óptimas de bioprocesos. | |
dc.description.uri | Tesis | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad Nacional Mayor de San Marcos | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | |
dc.source | Repositorio de Tesis - UNMSM | |
dc.source | Universidad Nacional Mayor de San Marcos | |
dc.subject | Pseudomonas aeruginosa | |
dc.subject | Genética bacteriana | |
dc.title | Influencia de las sales inorgánicas en la optimización de la producción de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa 6K-11 empleando la metodología de superficie de respuesta | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
thesis.degree.name | Biólogo Genetista Biotecnólogo | |
thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Genética y Biotecnología | |
thesis.degree.level | Titulo Profesional | |
thesis.degree.discipline | Genética y Biotecnología | |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.07 | |
dc.publisher.country | PE | |
renati.advisor.dni | 08060631 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-7885-7384 | |
renati.juror | Sánchez Venegas, Jaime Roberto | |
renati.juror | Pantigoso Flores de Durand, Carmen Amelia | |
renati.juror | Talledo Rivera, Miguel Ángel Francisco | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
sisbib.juror.dni | 06120091 | |
sisbib.juror.dni | 08565770 | |
sisbib.juror.dni | 25625144 |