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dc.contributor.advisorSandoval López, Pablo Gustavo
dc.contributor.authorPacheco Neyra, Gianella
dc.date.accessioned2018-01-29T16:57:20Z
dc.date.available2018-01-29T16:57:20Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationPACHECO Neyra, Gianella. Los cambios en la tradición e identidad de la producción de chicha de año en Magdalena de Cao. Tesis (Magíster en Antropología). Lima, Perú: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Sociales, Unidad de Posgrado, 2017. 135 h.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12672/7014
dc.description.abstractExpone los resultados de la investigación etnográfica realizada en el distrito de Magdalena de Cao, ubicado en el departamento de la Libertad. La investigación pretende aportar a la comprensión de los cambios que se han generado en la producción, tradición, e identidad de los productores de chicha de año. Esta es una bebida alcohólica tradicional que junto al descubrimiento arqueológico de la “Señora de Cao”, constituye uno de los elementos emblemáticos del distrito. A partir de la llegada de instituciones vinculadas a proyectos de desarrollo y puesta en valor, los cambios en la tradicional producción de chicha de año se han vuelto más dinámicos. En este proceso se han identificado un grupo de chicheros con disposición a los cambios en el discurso y en las técnicas de producción, y un grupo de chicheros renuentes. Se analizaran los factores sociales y económicos que influyen en este proceso.
dc.description.uriTesis
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Mayor de San Marcos
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceRepositorio de Tesis - UNMSM
dc.sourceUniversidad Nacional Mayor de San Marcos
dc.subjectBebidas alcohólicas - Perú
dc.subjectMagdalena de Cao (La Libertad, Perú : Distrito)
dc.subjectLa Libertad (Perú : Dpto.) - Vida social y costumbres
dc.titleLos cambios en la tradición e identidad de la producción de chicha de año en Magdalena de Cao
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
thesis.degree.nameMagíster en Antropología
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Sociales. Unidad de Posgrado
thesis.degree.levelMaestria
thesis.degree.disciplineAntropología
dc.subject.ocdeAntropología
dc.publisher.countryPE
renati.advisor.dni09990822
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7174-2958
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis


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