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Diagnóstico situacional de la crianza de cuyes en el distrito de Santa Cruz, Cajamarca
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2009)
Durante el mes de Julio del 2004, se realizó una encuesta a 160 familias criadoras de cuyes, con el objetivo de caracterizar los sistemas de producción de cuyes existentes en 11 caseríos del distrito de Santa Cruz, situado ...
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