xmlui.ArtifactBrowser.AdvancedSearch.title

Show simple item record

dc.contributor.authorGarcía Zelaya, Mario Fabricio
dc.date.accessioned2017-08-04T14:38:09Z
dc.date.available2017-08-04T14:38:09Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationGARCÍA Zelaya, Mario Fabricio. Cálculo y diseño del sistema de refrigeración para una cámara de almacenamiento de producto congelado. Monografía Técnica (Ing. Mecánico de Fluidos). Lima, Perú: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Físicas, EAP. Ingeniería Mecánica de Fluidos, 2016. 77 h.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12672/6243
dc.descriptionPublicación a texto completo no autorizada por el autores
dc.descriptionEl documento digital no refiere un asesores
dc.description.abstractCalcula y diseña un sistema de refrigeración óptimo para una cámara frigorífica y una Antecámara, partiendo de un cálculo correcto del calor que desea remover de un ambiente para conseguir las condiciones climatológicas interiores requeridas para el almacenamiento de un determinado producto, seguido de un balance de cargas térmicas para la selección de los componentes principales del sistema a desarrollar. La elaboración del presente trabajo surge tras la necesidad de una mayor capacidad de almacenamiento de helados en las cámaras de almacenamiento de producto congelado de la empresa Nestlé D’Onofrio.es
dc.description.uriTrabajo de suficiencia profesionales
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional Mayor de San Marcoses
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses
dc.sourceRepositorio de Tesis - UNMSMes
dc.sourceUniversidad Nacional Mayor de San Marcoses
dc.subjectRefrigeración y máquinas frigoríficases
dc.subjectCámaras frigoríficases
dc.subjectAlimentos congeladoses
dc.subjectMonografía técnicaes
dc.titleCálculo y diseño del sistema de refrigeración para una cámara de almacenamiento de producto congeladoes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
thesis.degree.nameIngeniero Mecánico de Fluidoses
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Físicases
thesis.degree.levelTitulo Profesionales
thesis.degree.disciplineIngeniería Mecánica de Fluidoses


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record