Browsing Maestría Facultad de Farmacia y Bioquímica by Advisor "Lozano Reyes, Mafalda Nancy"
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Evaluación química toxicológica de los plaguicidas organofosforados en agricultores, y en uvas y manzanas
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016)Acceso abiertoLa manzana y la uva son frutas muy consumidas por el hombre, especialmente en nuestro medio ya que forma parte de la lonchera, especialmente de los niños, por ello se investigó la presencia de plaguicidas órgano fosforados ... -
Propiedades antioxidantes y prooxidantes de Psidium guajava L. (guayaba)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2006)Acceso abiertoSe ha evaluado las propiedades antioxidantes de las variedades amarilla y verde de la guayaba (Psidium guajava L.) utilizando tres sistemas generadores de radicales hidroxilo: H2O2/Fe-II, ascorbato/Fe-III y ascorbato/Cu-II, ...
