Listar Unidad de Postgrado Farmacia y Bioquímica por asesor "Roque Alcarraz, Mirtha"
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Actividad antibacteriana de Copaifera reticulata sobre Porphyromonas gingivalis aislado de pacientes con periodontitis
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014)Acceso cerradoLa realización del estudio tiene como objetivo el aislamiento de la bacteria Porphyromonas gingivalis, de pacientes con cuadros de periodontitis de la clínica estomatológica, perteneciente a la Facultad de Odontología de ... -
Actividad antifungica in vitro y concentración mínima inhibitoria mediante microdilución de ocho plantas medicinales
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013)Acceso cerradoDetermina la actividad antifúngica in vitro de los extractos metanólicos, etanólicos e hidroalcohólicos de Hypericum laricifolium (partes aéreas), Ilex guayusa Loes (hojas), Juglans neotropica Diels (corteza), Piper lineatum ... -
Actividad antifúngica in vitro y concentración mínima inhibitoria mediante microdilución de ocho plantas medicinales
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013)Acceso abiertoSe determinó la actividad antifúngica in vitro de los extractos metanólicos, etanólicos e hidroalcohólicos de Hypericum laricifolium (partes aéreas), Ilex guayusa Loes (hojas), Juglans neotropica Diels (corteza), Piper ... -
Aislamiento, identificación, clonación y análisis filogenético de la mocroalga Prorocentrum minimum (Pavillard) Schiller 1933 aislada de la bahía del Callao – Perú
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013)Acceso cerradoDescribe las Floraciones Algales Nocivas (FAN) o Mareas Rojas, que son decoloraciones del agua visible a simple vista debido a la proliferación de uno o más microorganismos planctónicos como las microalgas, estas pueden ... -
Aplicación de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en tiempo real para la detección de Campylobacter jejuni en carnes de pollo comercializados en el cercado de Lima
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013)Acceso cerradoDesarrolla una técnica molecular de PCR en tiempo real SYBR Green con la finalidad de detectar al Campylobacter jejuni en carnes de pollo crudo a partir de caldo de enriquecimiento, acortando el tiempo de diagnóstico y ... -
Aplicación de la reacción en cadena de polimerasa (PCR) para la detección de enterotoxinas en Staphylococcus aureus aislados de alimentos en la ciudad de Lima
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2009)Acceso abiertoEn el presente estudio se han aislado Staphylococcus aureus de quesos, embutidos y cremas chantilly, recolectados en la Ciudad de Lima, con el objetivo de identificar la presencia de enterotoxinas estafilocócicas a través ... -
Campylobacter termotolerante en aves de consumo de los mercados de Lima
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2012)Acceso cerradoAisla y se caracteriza las clásicas especies termotolerantes de Campylobacter en aves de consumo en los mercados de Lima. Las muestras obtenidas mediante la técnica del hisopado cloacal fueron puestas en un medio de ... -
Desarrollo e implementación del sistema de gestión de calidad en el laboratorio de microbiología de la empresa Yobel Supply Chain Management S.A
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018)Acceso abiertoDiseña y desarrolla el sistema de gestión de la calidad para el laboratorio de microbiología de la empresa Yobel Supply Chain Management S.A, siguiendo los lineamientos definidos en los requisitos de la norma ISO 9001:2008 ... -
Detección de Carbapenemasas tipo blaNDM en Klebsiella pneumoniae aisladas en muestras de hisopados rectales en un hospital nacional, nivel IV. Lima, Perú
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2022)Acceso abiertoDetecta la presencia de carbapenemasas NDM en cepas de Klebsiella pneumoniae aisladas de hisopados rectales. El presente estudio es de tipo observacional, descriptivo, de corte transversal; se recolectaron 51 cepas de ... -
Determinación cuantitativa de plomo, cadmio y mercurio en huevos de gallina de venta en mercados populares del cono norte de Lima – Perú
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2015)Acceso abiertoEn el Perú no existen normas sobre los límites permisibles de tóxicos en los alimentos, en especial sobre metales pesados destinados a consumo humano. El presente trabajo ha encontrado que en los huevos de gallina de ... -
Efecto antimicrobiano de Psidium guajava L. contra Salmonella typhymurium en Cavia porcellus L.
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013)Acceso abiertoLa explotación de cobayos es una actividad económica muy difundida en la zona andina del Perú, la cual tiene que sortear una serie de dificultades, siendo la mas importante de todas la salmonelosis. En consecuencia, para ... -
Evaluación de la reducción de la carga microbiana en polvos compactos por efecto de la fuerza de compresión
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014)Acceso cerradoAnaliza tres fórmulas diferentes de polvo compacto, F001, F002 y F003, con concentraciones variadas del sistema de conservación: metilparabeno/ propilparabeno al 0,4%; 0,2% y 0,0%, respectivamente, a las cuales se les ...