Browsing EP Medicina Veterinaria by Author "Mariño Arquiñigo, Gino Oscar"

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Determinación y evaluación del pH en canales de bovinos de las razas Holstein (Bos taurus) y Nelore (Bos indicus) en Lima - Perú

Mariño Arquiñigo, Gino Oscar (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2003)
Acceso abierto

En el estudio se utilizaron 100 bovinos machos, 50 de la raza Holstein (Bos taurus) y 50 de la raza Nelore (Bos indicus), con edades que fluctuaban entre 12 a 24 meses. El objetivo fue determinar la curvas de variación ...