Listar EP Nutrición por autor "Palacios Melgarejo, Katerine Alexandra"
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Declaración de información nutricional y nivel de nutrientes críticos en el etiquetado nutricional de cereales y derivados ultraprocesados expendidos en Lima
Palacios Melgarejo, Katerine Alexandra (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018)Acceso abiertoComprueba la declaración de información nutricional y el nivel de nutrientes críticos en el etiquetado nutricional de cereales y derivados ultraprocesados expendidos en Lima. Realiza un estudio de enfoque cuantitativo, de ...