Listar EP Nutrición por autor "Matayoshi Rodríguez, Saori Denisse"
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Efecto de la tartracina sobre el tejido cerebral y función cognitiva en ratas de segunda generación
Matayoshi Rodríguez, Saori Denisse (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2017)Acceso abiertoDetermina el efecto del colorante azoico tartrazina sobre el tejido de cerebro y cerebelo, así como en la función cognitiva en ratas de segunda generación. Para la realización de este estudio se emplea 12 ratas preñadas ...