La investigación se realizó con el objetivo de determinar los niveles de arsénico y plomo presentes en zapallo macre y tomate luego se determinó la evaluación del riesgo toxicológico en la población de Lima Metropolitana, ...

Este estudio tuvo como objetivo evaluar el riesgo toxicológico al arsénico por consumo de arroz pulido expendido en el Mercado Productores de Santa Anita – Lima, Perú haciendo uso de las metodologías “Espectrometría de ...