Listar EP Farmacia y Bioquímica por autor "Vargas Trinidad, Andrea Susana"
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Estudio de la incidencia de hongos toxicogénicos en uvas destinadas a la producción de vinos
Vargas Trinidad, Andrea Susana (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014)Acceso abiertoExisten muy pocos datos sobre la incidencia de hongos toxicogénicos en uvas cultivadas en Sudamérica. Los estudios realizados son orientados principalmente a la determinación de especies potenciales productoras de OTA, ...