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Actividad antioxidante y fotoprotectora UVB in vitro de una crema dermocosmética elaborada con el extracto acuoso liofilizado del tubérculo de Dioscorea trifida L.f. (sacha papa morada)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)
Determina la actividad antioxidante in vitro de la pre-formulación, crema dermocosmética, elaborada con el extracto acuoso liofilizado del tubérculo de Dioscorea trifida L.f. (sacha papa morada) y la actividad fotoprotectora ...
Acceso abierto
Actividad antioxidante y antibacteriana de los extractos etanólicos de las hojas de dos especies endémicas del Perú: Lomanthus tovari y Lomanthus yauyensis
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2020)
Determina el efecto antioxidante y antibacteriano de los
extractos etanólicos de las hojas de Lomanthus tovari y Lomanthus yauyensis. El
análisis fitoquímico preliminar detectó alcaloides, taninos y esteroides en ...
Acceso abierto
Evaluación de la multifuncionalidad de hidrolizados de la fracción de albúmina de Erythrina edulis
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2020)
El incremento de la esperanza de vida de la población sumado a factores de
riesgo como el sedentarismo y una alimentación inadecuada ha propiciado el
desarrollo de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). Algunas ...
Acceso abierto