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Obtención de etanol por fermentación alcohólica a partir del exudado de la pulpa de cacao (Theobroma cacao L.)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoBusca obtener etanol a partir del exudado de la pulpa de cacao utilizando fermentación alcohólica, para ello se aislaron una cepa del fruto de cacao y una cepa de la uva con lo cual se fermentaron las muestras de exudado ... -
Obtención de péptidos bioactivos de Lupinus mutabilis ("tarwi") mediante proteasas de Bacillus sp.
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014)Acceso abiertoCon el objetivo de obtener péptidos bioactivos de Lupinus mutabilis (“tarwi”), se extrajo las proteínas hidrosolubles y se concentraron por precipitación isoeléctrica. Las proteínas fueron hidrolizadas con las enzimas ... -
Obtención, caracterización y diseño de una forma farmacéutica semisólida (ungüento) a base de quitosano con efecto cicatrizante
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2006)Acceso abiertoEn el presente trabajo se estudió el efecto cicatrizante del quitosano, obtenido por desacetilación a partir de quitina de los caparazones del cangrejo de la variedad Cancer cetosus “Cangrejo Peludo”, bajo la forma ... -
Ocratoxina A (OTA) en Ficus carica L. “higo” durante el proceso de cosecha
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2020)Acceso abiertoDetermina la ocratoxina A (OTA) en Ficus carica L. - higo‖ provenientes del distrito de Chilca, provincia de Cañete, departamento de Lima en diciembre del 2018. La ocratoxina A se determinó por el método de Cromatografía ... -
Optimización de la obtención del colorante de la pulpa del fruto de Mangifera indica L. (mango) utilizando el método Superficie Respuesta
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoRealiza una investigación experimental, transversal y prospectiva cuyo propósito fue la obtención del colorante de la pulpa del fruto de Mangifera indica L. (mango), fruto de una especie arbórea perteneciente a la familia ... -
Optimización de la producción de carotenoides por Haloferax sp. utilizando el método de superficie de respuesta
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014)Acceso abiertoEl objeto del presente trabajo fue la producción de carotenoides en Haloferax sp. (W2), que es una arquea halófila extrema aislada de las salineras de Huacho. Asimismo, se buscó optimizar la producción de estos carotenoides ... -
Optimización del análisis bioinformático del exoma de una paciente con cáncer de mama de diagnóstico complicado: estudio de variantes de susceptibilidad a la enfermedad y farmacogenética
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2020)Acceso abiertoOptimiza el análisis bioinformático de un exoma de una paciente con cáncer de mama triple negativo y evaluar las variantes de susceptibilidad a la enfermedad y de respuesta a drogas. La metodología incluyó la extracción ... -
Optimización del proceso de extracción etanólica de Lepidium peruvianum Chacón, "maca"
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2006)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación desarrolla una metodología para la optimización del proceso que incremente la extracción de glucosinolatos principalmente el benciglucosinolato del extracto etanólico de la raíz ... -
Oxidación de proteínas y lípidos en cerebro de cobayos durante la exposición a las grandes alturas (4540 m)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2007)Acceso abiertoSe evaluó el efecto del tiempo de exposición a las grandes alturas sobre la oxidación de proteínas y lípidos del tejido cerebral de cobayos nativos del nivel del mar trasladados a las grandes alturas (Morococha, 4540 m), ... -
Perfil bioquímico hepático en pacientes ambulatorios deconsultorios externos de dermatología del hospitalmilitar central con tratamiento antimicótico oral, de setiembre 2007 a marzo 2008
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2012)Acceso abiertoEl presente estudio ha tenido como interés evaluar, en pacientes ambulatorios con onicomicosis del pie atendidos en Consultorios Externos de Dermatología del Hospital Militar Central, el aspecto de seguridad a nivel hepático ... -
Perfil de distribución de los genotipos y fenotipos de paraoxonasa-1 (PON1) en 89 estudiantes de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2005)Acceso abiertoEn el presente estudio, se determinó el perfil de distribución de los genotipos y fenotipos de Paraoxonasa-1 (PON1) en 89 estudiantes de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, mediante técnicas ... -
Perfil de expresión del miR-122 circulante en individuos obesos y no obesos del Cercado de Lima- 2019
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoDetermina la asociación entre el perfil de expresión del miR-122 circulante y obesidad en individuos del Cercado de Lima. La obesidad se ha tornado un problema de salud pública y la literatura relata cómo los factores ... -
Perfil enzimático antioxidante en habitantes de Nueva Cajamarca – San Martín
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2011)Acceso abiertoSe determinó los niveles de actividad de las enzimas antioxidantes: Superóxido dismutasa (SOD) y catalasa (CAT); y la concentración de malondialdehído (MDA) como un indicador de la peroxidación lipídica, en eritrocitos de ... -
Perfil fitoquímico de alcaloides de 3 especies del género Cinchona por métodos cromatográficos en capa delgada (CCD) y LC-MS
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Etrae y analiza los alcaloides totales de 3 especies del género Cinchona, y determinar los tipos de alcaloides de cada especie mediante el perfil-fitoquímico y métodos cromatográficos CL-MS. Se obtiene extractos secos ... -
Perfil lipídico en pacientes diabéticos y obesos sometidos a hipoxia hipobárica intermitente
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2016)Acceso cerradoEvalúa cómo la exposición a hipoxia hipobárica intermitente simulada en cámara hipobárica en adultos mayores de 18 años sanos y con presencia de enfermedades relacionadas a desórdenes metabólicos genera una variación del ... -
Perfil lipídico vs. Circunferencia de la cintura en adultos aparentemente sanos que acuden al SAAAC
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013)Acceso cerradoDetermina las concentraciones séricas de Colesterol Total, Colesterol HDL, Colesterol LDL, y Triglicéridos de 80 personas con edades comprendidas entre 20 a 50 años, que acudieron al Servicio Académico Asistencial de ... -
Plan de calidad para implementar las Buenas Prácticas de Farmacovigilancia en una droguería de productos farmacéuticos titular de registro sanitario
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Elabora un plan de calidad para implementar las Buenas Prácticas de Farmacovigilancia (BPF) en una droguería de productos farmacéuticos titular de registro sanitario en cumplimiento de la R.M. N° 1053-2020/MINSA. La ... -
Pluripatología, polifarmacia y prescripción potencialmente inadecuada en pacientes geriátricos en un servicio de hospitalización de agudos en el Hospital Geriátrico San José durante los meses de junio a setiembre del 2017
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018)Acceso abiertoEvalúa la prevalencia de pluripatología, polifarmacia y prescripción potencialmente inadecuada en adultos mayores hospitalizados en el servicio de agudos del Hospital Geriátrico San José de la PNP. Estudio descriptivo, ... -
Polifenoles totales, actividad antioxidante in vitro y antiinflamatoria in vivo del extracto hidroalcohólico de las variedades roja y púrpura de Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón “mashua”
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018)Acceso cerradoDemuestra las propiedades de la mashua para que tenga un impacto beneficioso en la salud a través de un incremento del consumo de la mashua. Se evalúa la presencia de polifenoles totales, la actividad antiinflamatoria y ... -
Polifenoles, actividades antioxidante, antielastasa, anticolagenasa, efecto fotoprotector de Lessonia nigrescens Bory y desarrollo de una forma dermocosmética
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2017)Acceso abiertoDetermina la presencia de polifenoles, evalúa las actividades antioxidante, antielastasa, anticolagenasa y el efecto fotoprotector del extracto hidroalcohólico del alga parda Lessonia nigrescens Bory, con el fin de ...
