Listar EP Ingeniería Mecánica de Fluidos por tema "Industria cervecera-Maquinaria y equipo"
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Diseño hidráulico de tuberías, selección de equipos y estudio del sistema de refrigeración implementado en planta cervecera para el proceso de maduración de cerveza
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014)Acceso abiertoEl presente proyecto presenta el diseño y estudio térmico del sistema de refrigeración con amoniaco implementado en una planta cervecera utilizando como base los principios adquiridos en el desarrollo de la carrera de ...