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    All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsxmlui.ArtifactBrowser.Navigation.browse_advisorThis CommunityBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsxmlui.ArtifactBrowser.Navigation.browse_advisor

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    Author
    Alfaro Pacheco, André Gianfranco (1)
    Subject
    Control de procesos (1)
    Helados (1)
    https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (1)
    Procesos de manufactura (1)... View MoreDate Issued2020 (1)


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    Estandarización de los procesos de mix y batido para mejorar la eficiencia de una planta de producción de helados 

    Alfaro Pacheco, André Gianfranco (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2020)
    Este documento presenta de forma detallada y concisa la estandarización de los procesos de mix y batido para la empresa productora de helados “Delihelado”, la cual ha sido elaborada para proporcionar, al subsector ...
    Acceso abierto

    Contacto:  cybertesis@unmsm.edu.pe

     

     


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