Browsing Tesis EP Ingeniería Química by Subject "Cereales - Deshidratación"
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Estudio experimental sobre la caída de presión y secado de cereales en lecho surtidor convencional
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2004)Se ha obtenido datos experimentales de la caída de presión y el secado de granos de cereal haciendo uso de una columna de lecho surtidor convencional, los cereales empleados son trigo, cebada, arroz, avena y lenteja. El ...Acceso abierto