Browsing Ciencias de la salud by Author "Obregón Dionicio, Deniz Carolina"

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Evaluación microbiológica (aerobios mesófilos, bacillus cereus y staphylococcus aureus) y químico - toxicológica de metales pesados (pb, hg) en leche para consumo humano en el distrito de Puente Piedra - Lima

Obregón Dionicio, Deniz Carolina; Zambrano Charca, Zoila Julia (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2017)
Acceso abierto

Realiza una evaluación microbiológica y determinación de plomo y mercurio en 40 muestras de leche provenientes de cuatro establos que realizan venta directa al público en general, del distrito de Puente Piedra, Lima, Perú. ...