Relación del suplemento hiperproteico y dieta en la estancia hospitalaria de los pacientes del Servicio de Traumatología de un hospital de EsSalud Lima, 2022
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Fecha
2023Autor(es)
Vargas Leyva, Ricardo Felipe
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Evalúa la relación del suplemento hiperproteico
y la dieta en la estancia hospitalaria del servicio de traumatología de un hospital de EsSalud
en Lima. El estudio se ha llevado a cabo con un diseño transversal, correlacional, en
el Hospital del Seguro Social de Lima, Perú, y cuenta con la participación de pacientes de 65
años en adelante. Se usó el screening nutricional Mini Nutritional Assessment (MNA), para
la evaluación del estado nutricional, mediante la estimación del peso, talla y el índice de masa
corporal (IMC); para la determinación de la ingesta de suplemento y dieta se usó el registro
de consumo diario y la estancia fue obtenida mediante el Sistema de Gestión de Servicios de
Salud – SGSS . Los resultados dieron a conocer que el uso de un suplemento hiperproteico
y/o dieta de los pacientes no repercutieron en la cantidad de días de estancia hospitalaria, sin
embargo se evidenció que los pacientes con mejor IMC tenían una estancia hospitalaria
menor dentro del promedio; con ello se encontraron indicios que podrían indicar una
correlación entre las variables IMC y Días de Hospitalización, lo cual fue confirmado con
un análisis de correlación bivariable. Se concluyó que si bien se demuestra
que el suplemento y dieta no repercuten en la estancia hospitalaria, se observó que el IMC
si tenía relación con los días de hospitalización, ya que el estado nutricional del paciente
adulto mayor, juega un papel importante en su evolución durante su estancia hospitalaria.
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