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dc.contributor.advisorLuque Luque, Juvenal
dc.contributor.authorRodriguez Quispe, Félix Adolfo
dc.date.accessioned2021-04-30T21:37:57Z
dc.date.available2021-04-30T21:37:57Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationRodriguez, F. (2020). Precios del trigo en Lima (1670-1720). [Tesis de pregrado, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Sociales, Escuela Profesional de Historia]. Repositorio institucional Cybertesis UNMSM.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12672/16468
dc.description.abstractAnaliza los precios de la fanega de trigo presentes en las actas del cabildo limeño entre los años 1670 a 1720. En base a las fluctuaciones del precio del trigo se pretende dar una explicación a los pleitos entablados entre las autoridades del cabildo limeño y los productores de pan. Los precios del trigo se han procesado siguiendo las categorías temporales utilizadas por la historiografía económica: el movimiento de larga duración, el movimiento cíclico y el estacional. Para identificar las tendencias y el movimiento cíclico del precio del trigo hemos recurrido a la estadística a través del uso de las medias móviles. Se ha enmarcado los precios del trigo en un contexto de crisis que afectó al virreinato peruano y en particular Lima a fines del siglo XVII e inicios del XVIII. Esta crisis provocó ciertas respuestas de los actores económicos, lo que influirá en la marcha de los precios de la fanega de trigo. Esta investigación vincula la fuerte dependencia que hay entre la producción agrícola y los precios del trigo. La marcha de las cosechas del trigo ejercerá una relevante influencia sobre los precios. Este criterio se ha considerado para elaborar los ciclos del movimiento de los precios de la fanega de trigo. En base a los ciclos mencionados hemos identificado las respuestas del cabildo y los panaderos, y hemos vinculado esas respuestas en torno a los pleitos por el peso y el precio del pan. Por último esta investigación busca revalorar los estudios en historia económica y dar luces a un campo poco estudiado por la historiografía: los precios coloniales.
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Mayor de San Marcos
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceRepositorio de Tesis - UNMSM
dc.sourceUniversidad Nacional Mayor de San Marcos
dc.subjectComercio del trigo - Perú
dc.subjectTrigo - Perú
dc.subjectAlimentos - Precios - Perú
dc.subjectHistoria económica
dc.subjectPerú - Condiciones económicas - Siglo XVI
dc.titlePrecios del trigo en Lima (1670-1720)
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.nameLicenciado en Historia
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Historia
thesis.degree.disciplineHistoria
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.01.01
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01
dc.publisher.countryPE
renati.advisor.dni06066925
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9796-097X
renati.author.dni43077627
renati.discipline222066
renati.jurorQuiroz Chueca, Francisco Felipe
renati.jurorMorales Cerón, Carlos Ernesto
renati.jurorPeralta Apaza, Luz Eladia
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
sisbib.juror.dni25505843
sisbib.juror.dni08692787
sisbib.juror.dni07858714


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