Facultad de Ingeniería Industrial
https://hdl.handle.net/20.500.12672/25
2024-03-28T11:40:20ZInfluencia de la industrialización de los residuos del proceso de congelado de palta (persea americana) en la reducción de la contaminación ambiental de las empresas agroexportadoras en el Perú
https://hdl.handle.net/20.500.12672/21730
Influencia de la industrialización de los residuos del proceso de congelado de palta (persea americana) en la reducción de la contaminación ambiental de las empresas agroexportadoras en el Perú
Flores Izquierdo, Manuel Antonio
Aborda un tema de creciente importancia en la sostenibilidad de la agroindustria. Con la palta hass como uno de los principales productos de exportación del Perú, su producción masiva ha resultado un aumento considerable de residuos orgánicos.
Estos residuos, si no se gestionan adecuadamente, pueden agravar la contaminación ambiental a través de la emisión de gases de efecto invernadero y la contaminación del suelo y del agua.
La metodología adoptada en esta investigación es cuantitativa y no experimental, con un diseño transversal. La muestra comprende empleados de 20 de las más grandes empresas agroexportadoras de palta congelada en Perú, seleccionadas por su volumen de facturación. Los datos se recogieron mediante encuestas y se analizaron utilizando métodos estadísticos para evaluar la influencia de la industrialización de los residuos en la reducción de la contaminación ambiental. Los resultados indican que la industrialización de residuos del proceso de congelado de palta tiene una influencia positiva en la reducción
de la contaminación ambiental. Las hipótesis planteadas se confirmaron con significancia estadística (p<0.01), lo que sugiere que el conocimiento, las prácticas y las actitudes hacia la industrialización de los residuos están significativamente relacionados con la disminución de la contaminación ambiental.
La tesis da una solución a esta problematica ambiental, mediante la transformación de los residuos de palta en bio-char, porque se presenta una oportunidad económica para las empresas agroexportadoras, adopten medidas industriales sostenibles que puedan resultar en una producción más limpia y en una mejora de su responsabilidad ambiental.
2024-01-01T00:00:00ZDiseño de un sistema integrado de planificación y programación avanzada (APS) para mejorar la productividad en una planta de tintorería y acabados
https://hdl.handle.net/20.500.12672/21656
Diseño de un sistema integrado de planificación y programación avanzada (APS) para mejorar la productividad en una planta de tintorería y acabados
Rodriguez Pumayauri, Jose Luis
Diseña un sistema integrado de planificación y programación avanzada (APS) para mejorar la productividad en una planta de tintorería y acabados. La investigación fue de tipo aplicada. El diseño fue no experimental de corte transversal. La muestra de investigación es no probabilística y del tipo intencional. Se trabajó con el personal relacionado al área de producción y comercialización, así como las estadísticas y base de datos del área de producción correspondientes al periodo 2018 a 2023. Las conclusiones fueron que: a) El diseño de un sistema integrado de planificación y programación avanzada (APS) mejora la planificación de la demanda, pues la demanda antes del APS no se proyectaba de manera eficiente y luego de la implementación se pudo establecer de manera más clara y optima la demanda e inclusive proyectarla e inclusive tuvo un incrementó de 962,348 kilos anuales. b) El diseño de un sistema integrado de planificación y programación avanzada (APS) mejora la planificación de la producción, ya que antes del APS el cumplimiento era de un 65% con 02 máquinas programadas y después la implementación APS el cumplimiento es de un 87% con 08 máquinas programadas. c) El diseño de un sistema integrado de planificación y programación avanzada (APS) mejora la planificación del stock, mejoro la rotación de inventarios, el ingreso por ventas e incremento el costo de inventario, pero con más ingresos por ventas y no por stock.
2024-01-01T00:00:00ZRediseño de proceso para reducir la tasa de incidentes en pacientes hospitalizados aplicando la metodología DMADV
https://hdl.handle.net/20.500.12672/21644
Rediseño de proceso para reducir la tasa de incidentes en pacientes hospitalizados aplicando la metodología DMADV
Tasaico Sotelo, Gustavo Adolfo
Rediseña el proceso de Administración de medicamentos a pacientes hospitalizados para
reducir la tasa de incidentes en pacientes hospitalizados aplicando la metodología DMADV.
La investigación plantea interiorizar el concepto de gestión procesos en el sector
salud y como aplicando conceptos de ingeniería para el rediseño de procesos, se contribuye a la
reducción de la tasa de incidentes de pacientes hospitalizados, generando que los niveles de
seguridad del paciente sean mejores en la atención del centro de salud.
Puntualmente se analizarán los incidentes de seguridad del paciente de un periodo de
tiempo específico (antes) y luego se contrastarán con los resultados posteriores al rediseño de
procesos bajo la metodología DMADV (después) y aplicando herramientas de ingeniería como
Diagramas Pareto, Análisis causa Raíz (Ishikawa), Diagrama de flujo de operaciones, lluvia de
ideas, Poka Yoke, etc. logremos la mejora y optimización del proceso.
2024-01-01T00:00:00ZImplementación de gestión por procesos para la mejora de la eficiencia en la generación de préstamos en una entidad bancaria
https://hdl.handle.net/20.500.12672/21642
Implementación de gestión por procesos para la mejora de la eficiencia en la generación de préstamos en una entidad bancaria
Arenas Palacios, Gabriela del Pilar
Identifica y robustece los controles en los subprocesos entre el ingreso de la solicitud de crédito derivada por el canal comercial y la validación de identidad del cliente a través de la metodología de Gestión por Procesos, logrando que se beneficie a la empresa y a sus clientes con la suma de esfuerzos. Con la aplicación de la gestión por procesos, capacitaciones, guías operativas para el aprendizaje y elaboración de reportes que brinden alertas sobre el cumplimiento de los indicares de control, se obtuvo una reducción del 100% de casos reportados por fraudes, lo que demuestra que este modelo es efectivo para mejorar la calidad en la atención de solicitudes de préstamos en una entidad bancaria.
2023-01-01T00:00:00Z