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dc.contributor.advisorMerino Rafael, Fernando Abilio
dc.contributor.authorMartínez Cano, Diandra Gissell
dc.date.accessioned2019-01-16T20:08:34Z
dc.date.available2019-01-16T20:08:34Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationMARTÍNEZ Cano, Diandra Gissell. Optimización de la fuente de carbono para la producción de un surfactante ramnolipídico por una cepa nativa de Pseudomonas aeruginosa 6K11. Tesis (Bióloga Microbióloga Parasitóloga). Lima, Perú: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Biológicas, EAP. de Microbiología y Parasitología, 2015. 88 h.es
dc.identifier.urihttp://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/cybertesis/9478
dc.descriptionPublicación a texto completo no autorizada por el autores
dc.description.abstractCon la finalidad de esclarecer cual es la fuente de carbono con la que se produce mayor cantidad de RL, en esta investigación se compara la producción de RL por P. aeruginosa 6K11 en cinéticas de crecimiento manteniendo parámetros constantes usando 5 fuentes de carbono: glucosa (G) al 3%, 4% y 5%; glicerol (Y) al 3%, 4% y 5%; aceite de maíz (M) al 6%, 7% y 8%, aceite de pescado (P) al 2%, 3% y 4% y aceite de soya quemado (Q) al 4%, 5% y 6%. Para las cinéticas se usa el medio mineral base Sigmund y Wagner modificado a pH 6.8 y la incubación es a 35°C con 140 rpm de agitación por 250 horas. Los resultados confirman que existe una diferencia significativa (p<0.05) entre las producciones de RL al usar diversas fuentes de carbono. De igual manera se encuentra diferencia entre las diversas concentraciones de la misma fuente de carbono. El orden según producción de RL es: M7% > M8% > M6% > Y4% > Y5% > Q5% > Q6% > Q4% > Y3% > G4% > P2% > P3% > G5% > P4% > G3%. Así mismo se encuentra que el aceite de maíz al 7% es la fuente de carbono que genera la mayor producción de RL equivalente a 17.49 gRL/L.es
dc.description.sponsorshipPerú. Ministerio de la Producción. Programa Nacional de Innovación para la Competitividad y Productividad (Innóvate Perú). Fondo para la Innovación, la Ciencia y la Tecnología (FINCyT)es
dc.description.uriTesises
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional Mayor de San Marcoses
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses
dc.sourceRepositorio de Tesis - UNMSMes
dc.sourceUniversidad Nacional Mayor de San Marcoses
dc.subjectEmulsiones - Surfactanteses
dc.subjectPseudomonas aeruginosaes
dc.titleOptimización de la fuente de carbono para la producción de un surfactante ramnolipídico por una cepa nativa de Pseudomonas aeruginosa 6K11es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
thesis.degree.nameBióloga Microbióloga Parasitólogaes
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Biológicases
thesis.degree.levelTitulo Profesionales
thesis.degree.disciplineMicrobiología y Parasitologíaes
dc.subject.ocdeBiologíaes
dc.subject.ocdeBiología Celular y Microbiologíaes


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