Cybertesis UNMSM

Comparación de dos métodos tecnológicos para obtención de miel de yacón (Smallanthus sonchifolius) utilizando un concentrador a presión a vacío y una marmita a presión atmosférica

Ficheros en el ítem

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Buscar en Cybertesis


Listar

Mi cuenta