Cybertesis UNMSM

Efecto de la refrigeración y la aplicación de ácido láctico sobre la presencia de Listeria monocytogenes en canales bovinas en un centro de beneficio de Lima - Perú

Ficheros en el ítem

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Buscar en Cybertesis


Listar

Mi cuenta