Listar Tesis EP Nutrición por autor "Bernales Castillo, Astrid Carolina"
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Uso del etiquetado nutricional en la decisión de compra de alimentos en consumidores de un supermercado peruano y otro ecuatoriano
Bernales Castillo, Astrid Carolina (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018)Acceso abiertoEl etiquetado nutricional es un instrumento que ayuda a los consumidores a elegir los alimentos más saludables al momento de la compra. Tanto en Perú como en Ecuador, los productos alimenticios que se comercializan cuentan ...