Listar Maestría Facultad de Farmacia y Bioquímica por título
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Análisis de la fracción alcaloidal y evaluación toxicológica de Solanum tuberosum L. “tocosh de papa” a nivel preclínico
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2021)Acceso abiertoEl tocosh de “papa” (Solanum tuberosum L.) es utilizado con fines alimentarios y curativos en la medicina tradicional peruana. En la presente investigación se realizó la identificación de los constituyentes fitoquímicos ... -
Análisis de una forma dermocosmética con adición del extracto acuoso del fruto de Bactris guineensis “Corozo”
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoAnaliza la elaboración de una crema base con extracto acuoso del fruto de Bactris guineensis “Corozo”. Este estudio fue de tipo experimental. Se obtuvo un extracto acuoso liofilizado de Bactris guineensis “Corozo”. Se ... -
Análisis de una forma dermocosmética con adición del extracto acuoso del fruto de Bactris guineensis “corozo”
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoAnaliza una crema base con extracto acuoso del fruto de Bactris guineensis “Corozo”. Este estudio fue de tipo experimental. Se obtuvo un extracto acuoso liofilizado de Bactris guineensis “Corozo”. Se realizó pruebas de ... -
Análisis fenotípico y genotípico de Staphylococcus aureus aislados de portadores nasales en unidades de cuidados intensivos del Hospital Nacional Cayetano Heredia
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2012)Acceso cerradoStaphylococcus aureus es la principal causa de infecciones adquiridas en la comunidad como en el ambiente hospitalario. Los datos epidemiológicos son usados para entender la dinámica de la difusión de este patógeno y ... -
Aplicación de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en tiempo real para la detección de Campylobacter jejuni en carnes de pollo comercializados en el cercado de Lima
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2013)Acceso cerradoDesarrolla una técnica molecular de PCR en tiempo real SYBR Green con la finalidad de detectar al Campylobacter jejuni en carnes de pollo crudo a partir de caldo de enriquecimiento, acortando el tiempo de diagnóstico y ... -
Aplicación de la reacción en cadena de polimerasa (PCR) para la detección de enterotoxinas en Staphylococcus aureus aislados de alimentos en la ciudad de Lima
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2009)Acceso abiertoEn el presente estudio se han aislado Staphylococcus aureus de quesos, embutidos y cremas chantilly, recolectados en la Ciudad de Lima, con el objetivo de identificar la presencia de enterotoxinas estafilocócicas a través ... -
Asociación de los niveles séricos de anticuerpos (anti TPO y anti TG) con apolipoproteínas (AII y CIII) en pacientes con sobrepeso y obesidad del Cercado de Lima
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoDetermina la asociación entre los niveles séricos de anticuerpos antitiroideos (Anti TPO y Anti TG) con Apolipoproteinas (AII y CIII) en pacientes con sobrepeso y obesidad del Cercado de Lima. El sobrepeso y la obesidad ... -
Bioadsorción del Pb+2 por las biomasas de Aspergillus niger y Aspergillus fumigatus aislados del Callao
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2012)Acceso cerradoInvestiga la bioadsorcion del plomo (II) usando como material bioadsorbente las biomasas fúngicas Aspergillus niger y Aspergillus fumigatus aislados del pueblo joven Puerto Nuevo-callao. El material bioadsorbente se obtuvo ... -
Biodegradación bacteriana por bioestimulación en suelos contaminados con petróleo crudo
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008)Acceso abiertoEl problema de la contaminación ambiental con petróleo es de vital importancia, ya que causa efectos perjudiciales en los ecosistemas terrestres y acuáticos. La biodegradación de hidrocarburos en suelos, es una alternativa ... -
Biodegradación de crudo de petróleo en terrarios
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2002)Acceso abiertoEn Perú se registran derrames de petróleo desde 1978, los cuales contaminan el medio ambiente. Ante este problema surge la biorremediación como alternativa de solución, la cual es el tratamiento biológico de suelos, agua ... -
Cambios inducidos por tolueno y xileno en el estado energético y oxidativo de mitocondrias aisladas
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008)Acceso abiertoTolueno y xileno son compuestos químicos presentes en varios solventes y otros productos industriales y de laboratorio; su toxicidad para el sistema nervioso central y el hígado ha sido bien documentada. En el presente ... -
Campylobacter termotolerante en aves de consumo de los mercados de Lima
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2012)Acceso cerradoAisla y se caracteriza las clásicas especies termotolerantes de Campylobacter en aves de consumo en los mercados de Lima. Las muestras obtenidas mediante la técnica del hisopado cloacal fueron puestas en un medio de ... -
Capacidad antioxidante in vitro y actividad regeneradora in vivo de una crema cosmética con extracto hidroalcohólico de Myrciaria dubia (kunth) MC Vaugh Camu Camu
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2017)Acceso abiertoDetermina la capacidad antioxidante in vitro del extracto hidroalcohólico de Camu Camu y de la crema cosmética e in vivo la actividad regeneradora de la crema cosmética. In vitro mediante el método espectrofotométrico ... -
Capacidad antioxidante y caracterización estructural de las antocianinas de los frutos rojos de Prunus domestica L., Ficus carica L. y Vitis vinifera L. c.v. "red globe" cultivados en Perú
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2011)Acceso abiertoEn el presente trabajo de investigación se realizó el estudio fitoquímico de los frutos rojos de las especies vegetales Prunus domestica L., Ficus carica L. y Vitis vinifera L. c.v. “Red Globe”, conocidas como ciruela, ... -
Capacidad inhibitoria de los extractos acuosos de los frutos Passiflora tripartita var. mollisima “tumbo serrano” e Hylocereus megalanthus “pitahaya amarilla” sobre las enzimas alfa amilasa y alfa glucosidasa. Estudio de la actividad antioxidante in vitro
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2021)Acceso abiertoEl Perú posee una gran variedad de plantas y frutos que fueron empleados por antiguos pobladores, entre estos frutos están el tumbo serrano y la pitahaya amarilla con propiedades hipoglicemiantes y antioxidantes. La ... -
Caracterización anatomo-químico del Desmodium tortuosum y su efecto citoprotector y antioxidante en células neuronales SH-SY5Y y células endoteliales EA.hy926
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalúa la capacidad antioxidante y citoprotectora del extracto de Desmodium tortuosum (D. tortuosum) en cotratamiento y pretratamiento en líneas celulares EA.hy926 y SH-SY5Y sometidas a estrés oxidativo inducido por ... -
Caracterización de almidones aislados de tubérculos andinos : mashua (Tropaeolum tuberosum), oca (Oxalis tuberosa), olluco (Ullucus tuberosus) para su aplicación tecnológica
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2004)Acceso abiertoSe efectuaron análisis químico completo a tres tubérculos: Oca (Oxalis tuberosa),Olluco (Ullucus tuberosus) y Mashua (tropaeolum tuberosum) al estado fresco, mediante métodos de la AOAC y la FAO, encontrándose los siguientes ... -
Caracterización de bacterias halotolerantes aisladas del proceso de salado madurado de Engraulis ringens “Anchoveta” en el periodo de marzo a octubre 2017
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2022)Acceso abiertoEn Perú, Engraulis ringens “Anchoveta” es utilizada para la producción de “anchoas”, las cuales se comercializan en barriles o como semiconservas. Un factor determinante para la calidad de la materia prima y del producto ... -
Caracterización de harina extruida de linaza (Linum usitatissimum L.) y la evaluación de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014)Acceso cerradoEvalúa la composición química, heterósidos cianogenéticos, fenoles totales, capacidad antioxidante y propiedades funcionales de harina de linaza (Linum usitatissimum L.) antes y después de la extrusión; se recolectó la ... -
Caracterización de las fracciones antigénicas del fluido vesicular de cisticerco de Taenia solium por ELISA e Inmunoblot
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoEvalúa las fracciones antigénicas del líquido vesicular de cisticerco de Taenia solium (LVC.T.solium), y se compara la sensibilidad y especificidad de ELISA e Inmunoblot (IB) en el diagnóstico de cisticercosis, utilizando ...