Listar Tesis EP Farmacia y Bioquímica por tema "Nitratos"
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Determinación de nitritos y nitratos en hot dogs de consumo directo por estudiantes del 5º y 6º grado de educación primaria del distrito de Villa el Salvador
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2010)Acceso abiertoEl presente es un estudio transversal y descriptivo realizado en 23 instituciones educativas estatales del distrito de Villa El Salvador, con el objetivo de determinar las concentraciones de nitritos y nitratos presentes ...