Listar Tesis EP Farmacia y Bioquímica por autor "Godoy Alcarraz, Juan de Dios"
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Determinación de parámetros biotecnológicos óptimos para la producción de antocianinas en cultivos celulares in vitro de Zea mays L. variedad morada
Godoy Alcarraz, Juan de Dios (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2011)Acceso cerradoZea mays L. variedad morada es una especie peruana promisoria, poseedora principalmente de un conjunto de metabolitos secundarios denominados antocianinas. La obtención de estos metabolitos con calidad homogénea, en ...