Identificación fenotípica de Escherichia coli productoras de betalactamasas de espectro extendido (BLEE) aisladas de heces de cerdos de un matadero de Lima
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Fecha
2023Autor(es)
Yarin Carrizales, Jhovanna Mayra
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Identifica la fenotípica de Escherichia coli productoras de
betalactamasas de espectro extendido (BLEE) aisladas de heces de cerdo de un matadero de Lima. Para ello, se recolectaron muestras de heces durante la etapa de evisceración del proceso de beneficio
de cerdos, las cuales fueron transportadas al Laboratorio de Salud Pública de la FMV- UNMSM a
temperatura de refrigeración (4°C) para su posterior procesamiento. Se realizó el aislado de las cepas
de Escherichia coli en agar MacConkey, luego se hizo la identificación bacteriana mediante las
pruebas bioquímicas: Agar Hierro tres azucares (TSI), Agar Lisina Hierro (LIA), Citrato de Simmons,
Caldo Urea y Medio SIM). Las cepas compatibles con Escherichia coli fueron sometidas a evaluación
de resistencia a antibióticos como: cefotaxima, ceftazidima, ceftriaxona, cefpodoxima y aztreonam;
cefotaxima – ácido clavulánico y ceftazidima - ácido clavulánico mediante los métodos de: difusión de
disco y disco combinado con ácido clavulánico. Del total de muestras positivas a Escherichia coli
(120) el 5% (6/120) fueron productoras de betalactamasas de espectro extendido. Se concluye que
existe presencia de betalactamasas de espectro extendido en cepas de Escherichia coli aisladas de
heces de cerdo provenientes de un matadero de Lima.
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