Listar Ciencias básicas por autor "Urbina Ayala, Estela"
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Investigación de proteínas con actividad inmunomoduladora procedentes de algas marrones
Urbina Ayala, Estela (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2022)Acceso abiertoRealiza una investigación documental sobre las proteínas y péptidos con actividad inmunomoduladora presentes en las algas marrones y su importancia como alimento nutracéutico y funcional. Para ello se realizó la revisión ...