Listar por tema "Abastecimiento de alimentos"
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Estrategias de afrontamiento y experiencias de mujeres dirigentes de Ollas comunes de Lima Metropolitana frente a la inseguridad alimentaria durante la Pandemia COVID-19
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)Acceso abiertoComprende las estrategias de afrontamiento y experiencias de mujeres dirigentes de Ollas comunes de Lima Metropolitana frente a la inseguridad alimentaria durante la Pandemia COVID-19. El estudio posee un enfoque cualitativo ... -
Modelo de asignación aplicado a la manufactura en una cadena de abastecimientos
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2006)Acceso abiertoEs así que el presente trabajo se enfoca en un tema específico de una empresa particular, que es el modelo de asignación, uno de los tipos de problemas de transporte que corresponde a la programación lineal entera binaria. ... -
Prácticas de manipulación del nutricionista y su influencia en la calidad del servicio de alimentación de la empresa Neptunia S.A.C. 2015
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018)Acceso abiertoEn el Perú existen un significativo número de empresas que prestan servicios intermediarios en la modalidad de Services, las cuales son contratadas por organizaciones públicas y privadas para brindar un determinado servicio. ...