Listar por autor "León Pomahuallcca, Elena Liz"
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Revisión bibliográfica de la fitoquímica y capacidad antioxidante de los berries nativos andinos
Camacho Haqquehua, Janyna Vayoska; León Pomahuallcca, Elena Liz (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)EmbargadoDiferencia y compara los métodos para determinar la actividad antioxidante y fitoquímica de los berries nativos andinos a partir de las publicaciones de bases de datos confiables. Como primera etapa se elabora un esquema ...